दाल को 4 घण्टे पानी में भिगो कर छान लें और लहसुन के साथ दरदरा पीस लें
दाल में नमक और सारे मसाले मिलाएं
चावल के आटे में नमक और पानी मिलाकर नर्म आटा गूथें
आटे के 8 भाग कर के पूरी बेलें और दाल का मसाला भर कर गुजिया का आकार दें
उबलते पानी में तैयार पिट्ठा डालकर 10 मिनट पकाएं
चाकू से काट कर सर्व करें
